煎蛋记
在人生道路上，有许多需要我们学习的技能和知识，那一次，我就去学习了煎蛋。
刚开始，我照着妈妈的样子学起来。我先去冰箱拿了几个鸡蛋，接着拿出一个碗，然后把新鲜的鸡蛋对着桌角用力一敲，敲开一个小洞后，原本完整的蛋壳变得像个蜘蛛网似的，分成了一小块的，从那个口轻轻一扒，蛋清便如潺潺流水般流出，可那蛋壳顺着蛋清流出的“滑滑梯”滑入了碗中，真是“一颗老鼠屎，坏了一锅粥”啊！尽管我用筷子努力地想把蛋壳弄上来，但也无济于事。最后我冥思苦想，想出一个用滤网分离蛋壳的方法，然后把碗从滤网那倒，倒入下面的碗中，终于，材料问题被我解决了。
过来一会儿，锅里水还没干，我就将热油倒入热锅中，锅中似放鞭炮，“噼里啪啦”地响起来。“啊，痛痛痛！”油溅到我手满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/上起了一个又一个小包。“天下武功，唯快不破”。我以闪电般的速度将蛋液倒入锅中，再迅速盖上锅盖。又过了一会儿，打开锅盖，鹅毛大雪般的蛋白漂浮起来，那鸡蛋有节奏地在锅里跳舞，那洁白的颜色，中间包裹着一轮“太阳”。此时，我仿佛一位大厨，往锅里“添油加醋”。接着我盖上锅盖，准备焖一会儿。在等待的时候，闻着鸡蛋的香味，我仿佛感觉到蛋白那滑溜溜的口感，美味极了，接着又仿佛看到了蛋黄那富有弹性的质感，像个果冻。
最后，我关火打开锅盖，没想到，鸡蛋被煎得黑乎乎的——像块黑煤炭。于是我只好把糊的位置撕下来扔掉，可入口时，油腻腻的，又十分咸。这个口感像一记重锤，把我的幻想打破了。
虽然这次我失败了，但熟能生巧，这次积累了经验，下次我一定会成功的！
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