花生爱沙子

下午我玩完回家后，就闻到了一股煳味儿，走到厨房一看，原来是爸爸正忙着炒花生，再仔细一看：哎呀！锅里的花生壳炒的黑一堆白一堆。“这能吃吗？”我疑惑的问道。爸爸羞得脸都红了，自顾自地低声说道：“能吃，能吃。”说着，爸爸拿起一个花生，剥去壳，放到我嘴里。“啊！这个是糊的，苦的，难吃死了！”我连忙吐出嘴里的花生，大声嚷了起来。看来，只有把这锅炒煳的花生全倒了。为什么爸爸炒的花生有些煳有些生，但是奶奶每次炒的花生都是香喷喷的，而且还不会糊呢？这一定有什么秘密。我对爸爸说：“老爸，没关系，下次我去奶奶家偷师学艺？我炒花生给你吃。”“好！我等着吃闺女炒的花生。”爸爸高兴地说。

到了星期天，我来到奶奶家，吵着嚷着让奶奶教我炒花生。奶奶终于答应了我的要求。只见奶奶从阳台上拿来一盆洗好晒干的沙子。“炒花生还要用沙子？”我好像发现了新大陆一样。奶满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/奶点点头，把沙子和花生一起放入锅里，慢慢翻炒起来。我看见小花生像一个个活泼的小娃娃，在锅里蹦着、跳着、奔跑着，快乐极了。我睁大眼睛好奇的看着，小沙子像小卫士一样，把花生紧紧抱住。最后香喷喷的“小娃娃”——花生出锅啦！它们仿佛体力不足，大口吐出“白气”——烟。我看了一下，真奇妙，这一锅花生既然很少有煳的和生的，为什么会这样呢？

我和妈妈上网查找了资料，原来由于沙子“个子”小，翻炒的时候很快会变热，此时热沙子把花生紧紧包住，使得花生生的上下左右都得到均匀的热量，因而一锅里的花生均匀受热，容易炒熟，而且也不易炒煳不。最后，只要用筛子把花生和沙子分离就可以了。

嘿，想不到这小小的炒花生，竟然藏着大学问呢！我回家后就学着奶奶的样子，让爸爸吃到了我炒的花生，爸爸直叫好吃。

通过这件事情我认识到：只要多观察、多思考，生活中处处有学问！