发绿豆芽观察日记
10月23日星期三晴
今天我准备发绿豆芽，妈妈从冰箱里拿出一把好似一粒粒小药丸的绿豆。我准备把它们放入碗里，有两粒绿豆从我的指缝里逃了出来，在空中翻了几个跟头，又在地上打起滚来，就像两个顽皮的小孩子，好不容易才被我逮住了。我把他们放入水中，我用手搅拌一下，它们一个个快速的潜入水底，定睛一看，他们的身体上布满了许多的小气泡。
10月24日星期四晴
浸泡了一天一夜的绿豆，它们的身体变得特别肥大，饱胀得快要爆裂开来了。碗里的水变绿了，绿豆宝贝们的颜色变浅了。
我找来了淘米箩，把一条小毛巾浸湿，平铺在淘米箩里，把浸泡过的绿豆倒在小毛巾上，再把它们均匀的摆在淘米箩里，最后盖上一个黑色的塑料袋，我很期待它们的变化。
10月26日星期六晴
哇！绿豆发芽啦！绿豆们的外衣变成了披肩，露出了圆滚滚的肚皮，从肚皮里钻出了一个弯弯的白白的小嫩芽，我拿起一粒绿豆芽，一不小心就把它的披肩给弄掉了，我轻轻地把它放入淘米箩里，生怕把嫩芽给折断。我感觉他们口渴了，就在小毛巾上洒了点水，真期待它们长大的样子。
10月29日星期三晴
啊！绿豆芽把身上的外衣全部脱掉了，绿豆都变成嫩红色的了，他们原本是躺着的，现在就像一个个战士，伫立在那。它们的脚居然穿透毛巾，长到淘米箩的缝隙里去了，绿豆变成了两半，从中间长出了好似剪刀的小嫩芽，不知道他之后是什么样子的。
11月2日星期六晴
哇！绿豆长叶子啦！
从上面看，绿的发亮，一根挨着一根，密密麻麻的，感觉淘米箩里长满了绿发。仔细看，我发现茎上长满了银针似的小白毛，摸上去软软的，舒服极了！他们的小叶子全展开了，上面只有两片嫩叶，宛如一双双鸟儿的翅膀。
惊喜的是下面长出了又长又细、长短不一的根，白白的嫩嫩的，就像老爷爷那灰白色的长胡子。
经过几天的连续观察，我见证了绿豆发芽的神奇过程。
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