我心目中的能人

时间:2019-10-21 11:20:19 | 作者:肖文玉

每个人的心中都有一位能人存在,他(她)或许知识渊博,或许是位体育健将,或许能歌善舞……在我心目中,爷爷就是个能人!

我的爷爷厨艺好极了!能做各种美味佳肴,家乡有人办事,大多数都必定请爷爷上门指点或指挥办席,人们都说爷爷是厨中高手。爷爷最拿手的是四川名菜——回锅肉。他炒的回锅肉肉质鲜美,嚼起来十分的回味悠长,让人垂涎欲滴。爷爷先把肥瘦兼半的五花肉洗净煮好,切成晶莹剔透薄薄的肉片。等油烧好了,爷爷把切好的肉放进锅里,来回翻炒,直到肉片有一点卷曲,发出“噼里啪啦”的声音,然后快速放入事先准备好的绿油油的蒜苗、白花花的糖粒,红泽发亮的豆瓣,飘香的豆豉……出锅的回锅肉浓郁鲜香,色泽鲜艳,令人垂涎欲滴。回锅肉摆上桌,香味溢出,偷吃作文https://wWw.ZuoWenwang.Net/一块,咬在嘴里肥而不腻,有猪肉的浓香,有蒜苗的清香,原味不失,真是回味无穷。

爷爷是个多面手,不仅厨艺好,还是一位能工巧匠。家里的桌椅板凳坏了,爷爷就从他视若珍宝的百宝箱里面拿出各式工具“叮叮当当”的开动了,有敲钉子的清脆声音,有工具与桌椅板凳接触的声音,还有“咔吱咔吱”的声音……听取来就像一支美妙的交响曲。不一会儿,一把有些晃动的椅子被爷爷加个角铁连接起来,变得牢固;那个松动的板凳被爷爷用钉锤几下就恢复如初……不但家里的东西坏了爷爷会修,邻居家的物件坏了,爷爷也二话不说前去帮忙。左邻右坊的人们都夸赞爷爷不但是个能工巧匠而且乐于助人。

这样好厨艺的爷爷,能工巧匠的爷爷,乐于助人的爷爷,难道不应该是我心目中的能人吗?