学做荷包蛋
“哗!”“太好了,终于出锅了。”你知道我在干什么吗?我呢,在煮荷包蛋哩!
我从冰箱里拿出两个圆滚滚的小鸡蛋宝宝,把它们放在一边,把锅放在电磁炉上,倒进四百毫升的水,打开电源,过了一会儿,水沸腾起来了,但我却不知道,过了一会儿才听见。我赶忙把鸡蛋向墙上一撞,然后捏了一下,“哎呀!”我喊道,“我怎么把蛋壳都弄进去了呀!”我急忙用手把蛋壳捡起来。“不会吧!”我说。我的小鸡蛋宝宝怎么像开花了一样,在锅里乱作一团,不过颜色挺好看,白的似玉,黄的如金。锅里的水不断地往外冒着白气,我的鸡蛋宝宝也像生了气似的,一动不动的,像在说:“看你把我弄成什么样子了?我以后该怎么到外面见人呀?”我时奶奶来了,看了我的荷包蛋后哭笑不得。马上又拿出一个鸡蛋来,给我示范是怎么弄的。奶奶把鸡蛋一碰,一掰,蛋液就流下去了,很圆,和我的一比,相差有十万八千里呀!随着温度的升高,蛋清把蛋黄包住了,那个蛋圆溜溜的,像荷包一样,肚皮圆圆的,怪不得叫荷包蛋呢!我说:“奶奶,你怎么那么棒?我的怎么就包不住呢?”奶奶说:“因为你把蛋壳扔进去了,把蛋黄扎了,不烂才怪呢!”
“哗啦”出锅了,我一尝,奶奶打的荷包蛋和我的味道一样,但我的形状——哎!下次要多多练习呀!
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