舌尖上的美食烩面

时间：2019-02-10 21:30:55 | 作者：朱梦婷

烩面是我们河南著名的小吃，而且郑州还有“烩面之城”的称号，在郑州的街头巷尾，会看到不同的烩面馆，虽然烩面馆的名字不同，但是烩面的做法却大同小异。

先将准备好的烩面放入正在煮的羊肉汤中，煮几分钟后，将它捞到碗中，再把准备好的食材放进锅里煮一小会儿，煮熟后，把菜均匀的撒到面上。最后，再把高汤浇到烩面上，这样就完成了。

看着那绿油油的香菜，浅咖啡色的羊肉，黑漆漆的木耳，黄色的豆皮，红彤彤的辣椒油……真是让人垂涎三尺啊！再把面一小段一小段的咬下，喝口汤，夹片羊肉，味道简直好吃极了！

烩面既不是山珍海味，也不是名古佳肴，它只是普普通通的烩面，但它的味道香飘万里与众不同，这就是满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/我为什么喜欢吃烩面的原因。

河南美食天下，而我最喜欢烩面，它的色香味俱全剥夺了全世界人们的认可，成为了我们这里的美食，俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白来河南”。事实上的确如此，“此面只有郑州有，人间能得几回尝”？来河南一定别忘了好吃的烩面哟！

烩面还有着悠久的历史呢！早在抗日时期，日军飞机经常偷袭郑州，当时有一位名厨叫赵荣光，他特别喜欢吃面食，但那时他为了自身安全，就去躲飞机了，回来后，他把面条加了点羊肉吃了，久而久之，赵师傅发现新烩过的面很好吃，于是他便潜下心来研究面食，后来他发现在烩面里放些盐和碱，会更筋，之后烩面就成了美食。

这就是我家乡的美食--特色烩面。

相关作文：

篇一：舌尖上的美味作文300字三年级王梓轩生活中，我们会吃到许多美食，有宴席上的大餐，有小摊贩上的小吃……其中最让我吃不腻的，是爸爸做的那道家常小菜——爸爸牌红烧肉。一大早爸爸就去菜场买了一块不肥不瘦的五花肉...

月光丝丝涌入，欢笑渐渐满堂，手中的桂花糕，也更加醇香。——题记中秋前夕，下了两场雨。突如其来的转寒，第二日便感了冒，口中的食物，也寡淡了许多。下午，爸爸很早出了门，再回来时，已然是晚上6点。望着他手中精美的包装盒，我有些好奇：买什么要一...

俗话说得好“民以食为天”，中国有各种各样的美食：有烤鸭、有肉夹馍，有烩面……我最喜欢的是锅盔。每次到星期六中午的时候，我们都要去吃，这个星期六，我们走进饭店，一阵浓郁的香气猛扑而来，这时，我的肚子就开始&ld...

篇一：舌尖上的春节张静媛看着极速往后退的一盏盏路灯，内心终于平静了下来，看了一眼手机正好是10：30分，再看向窗外，大年三十儿就是不一样呀，平时的路好像都洗新革面了，一串串彩灯挂着，我差点都想不出他们的往日模样了，大楼们在黑暗里伫立着没有了往日的生机，估计只有...

今年的春节，我们在上海度过，因为外公、外婆全都跟大舅住在上海。到上海的时候已经是晚上了，所以为了不打扰外公、外婆休息，我们就直接住了下来。第二天一早，我们给了他们一个惊喜。他们连忙做了一顿丰盛的早餐。不过我今天要说的重点不是早餐，而是一会儿的中餐。吃完早饭后，...

阳光不燥，微风正好。在这个错落着白墙黑瓦的小房子的山村，菜园中的各类菜正在疯长，又到了外婆最忙碌的季节——泡菜季，本地人俗称泡菜为“酸坛子”。现在是清晨七点，为了给周末假期回来的宝贝外孙女准备一顿营养丰盛的大餐，...