河南烩面
每次去吃美食时,我总是会想起家乡的烩面不禁暗暗说道:"家乡的山,家乡的水,家乡的烩面味儿最美"。瞧,我这个美食大王,对家乡的烩面真是情有独钟!
烩面不仅好吃,还很好看。一个个白雪姑娘在汤里表演水中芭蕾,一块块诱人的牛肉、红色的枸杞、黑色的木耳、绿色环保的白菜,拼成了一幅五彩图,让人一看不禁垂涎欲滴。烩面的做法并不难,将揉好的面团擀成一个长约十几厘米的圆形面饼,将表面抹上一层食用油。烩面放进锅里之前,要先炒菜。首先厨师往锅里放一些油,等油冒出一缕缕白烟,快速将牛肉和配好的料放进锅里搅拌,然后放其他的配菜,最后放入熬制好的老汤,待汤沸腾后,厨师像变魔术似的把一个个面饼变成一个长长的、薄薄的白色"长带满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/"融入"热情奔放"的汤中。一会工夫,一碗色香味俱全的热气腾腾的烩面就出现在了你的眼前。
到了周末,我就缠着妈妈往烩面馆里窜,迫不及待的跟服务员要上一碗香喷喷的烩面,不一会儿就端上来了一碗烩面,空气中弥漫着诱人的香味,我喝了一口汤汁,闭上眼睛,那味道甭提多香了!挑一根烩面放在嘴里嚼一嚼,那烩面真是劲道十足啊,我大口大口地吃着烩面,结果被烫了好几下,真是"心急吃不了热烩面啊",但很快就被我吃光了,我想你们这会儿已经是"口水直流三千尺,灵魂已到烩面馆"了吧!
如果你想吃这么美味的烩面,请到我们河南来吧,我保证我们家乡的烩面一定会让你流连忘返,绝不枉费你相隔千里赶过来,它只能用两个字来形容"妙哉"。
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