学做普洱茶

时间:2018-12-05 11:27:36 | 作者:周嘉翊

我一直盼望的丽江冬令营终于到了,因为那里有一个项目是我特别喜欢和期待的,就是学习制作普洱茶。

制茶的过程很复杂,全程都有老师指导。一大早,我们跟着老师去找到茶树,学会分辨后,把绿油油的新鲜小茶叶摘下来,然后除青。除青是什么意思呢?就是把茶叶上的小露珠除掉。除完小露珠之后就要煮茶。煮茶的时间要掌握好,不能把茶叶给煮熟了,否则就变成一道青菜了。煮茶完成后,就是制茶的关键时刻——压茶。把茶叶放入一种圆形石器的压茶工具里,把茶叶均匀的压平之后,再晒干。茶饼晒干后,要称重,正常的一饼茶是375克。

在老师的帮助下,我顺利的做好了茶饼,圆圆的,真好看。你们觉得这样就可以了吗?这只是制茶的一半,茶饼光秃秃的,我就给“她”做满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/一件衣服吧!用茶纸把茶饼包裹好,才能更好的保存茶叶,同时也是美观效果。

我要把这包裹普洱茶饼的茶纸亲手画得漂漂亮亮的。我一边想着一边画,我还没喝过普洱茶呢,于是我就问老师:“茶的颜色是什么呀?”老师回答我:“绿色,是深绿色的。”我听了之后,就把我自己画的茶杯里面涂了深绿色,茶杯外和茶盘涂成蓝色,再把茶杯周围用花花草草围上一个圆圈。最重要的祝福语我也想好了,我得意的写着我心中的茶语,觉得这饼茶的制作太成功了,因为我想送给了我亲爱的奶奶,因为喝茶对身体好,我希望奶奶喝了我做的茶,身体健康,开心快乐!

好有意义的制茶课,我学到了制茶的流程,还知道怎样冲茶和品茶。当然,好的茶必须配上好的“衣服”,这样,喝茶才会更有趣!

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