我的拿手菜
“妈妈，八角放在哪？”厨房里传来了我的声音。“在左边的柜子里的第二层。”妈妈回答。“哦！我知道了。”我正在炮制我的拿手菜—红烧牛肉。
我先把姜切片，蒜拍扁，葱切段，花椒、干辣椒、陈皮、八角香叶等放小碗备用，一切准备就绪，我便开炉烧水，“咕咚咕咚”水一会就煮开了，它就像一个顽皮的孩子，在锅中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入锅中，牛肉好像非常的怕热，一进锅就马上来个大“变脸”，牛肉从一开始的血红色，变成了淡褐色。我拿起锅铲将牛肉捞起来放进一个碗里沥干水备用。
我重新起锅，将洗干净的牛肉和香料，一起放入锅中爆炒，不一会，一阵浓郁的香味儿扑鼻而来，“哇！什么东西这么香？”爸爸好奇地问。“秘密。”我喜不自禁，干得更起劲了。接着我将盐，水和老抽倒入锅中煮开，牛肉又好像，开满分作文网https://Www.zUowEnWang.net/始适应了锅中的温度，又换上了鲜红的衣裳，漂亮极了，再将牛肉放入高压锅里炖。
牛肉大约炖了半个小时，我又起锅倒入油，将蒜放进去，蒜头在热锅里欢快地跳起舞，我把事先切好的萝卜放进锅中翻炒，然后将高压锅里炖好的牛肉倒进来，盖上锅盖，大火烧开，慢慢地调成中火，二十分钟过去了，在牛肉收汁前我再加入大葱，翻炒几下，红烧牛肉终于大功告成啦！我将做好的红烧牛肉放进大碟子里端出去，那香味，用香飘十里也不为过。妈妈尝了一块，“哎呀！不得了！实在太好吃了！牛肉香嫩，味道不输五星级酒店！”爸爸赶紧夹了一块放嘴里，“不错不错，想不到我们家出了个小厨神哦！”爸爸也对我竖起来大拇指。
吃着自己做的拿手菜—红烧牛肉，心里美滋滋的，有说不出的高兴。我想：吃着用自己劳动换来的食物就是这种心情吧！
相关作文：
- ·我的拿手好戏做披萨作文500字
- ·我的拿手好戏拼魔方作文500字
- ·我的拿手好戏包饺子作文500字
- ·我的拿手好戏跳舞作文500字
- ·我的拿手好戏作文600字
- ·我的拿手好戏写毛笔字作文450字
我有许多技能，比如炒菜、挑西瓜、踢足球、下象棋……但是我的拿手好戏还是做披萨。有一天我来了兴趣，想学做方便面披萨，我对妈妈说，：“我想学做披萨。”妈妈问：“你为什么要学做披萨？”我说：...
小时候每当买了一个魔方，往往都是没过几天就给我打乱的不成样子，可是自己又不知道如何拼，每当看到那些五颜六色的色块时就头晕最后就只能将魔方扔掉，或者是暴力的将魔方拆成好几个小碎块再在把它拼回去。可是，现在不一样了，经过暑假的自学我以练就了拼魔方的“独...
“咦，你这个饺子包得可真好，都快比得过外婆的手艺了。”表姐惊叹地说。没错，我的拿手好戏就是包饺子。我包的饺子算是在小孩子中，包得最好的。皮薄，馅厚，纹理分明，总是一个个，圆滚滚，摆在我面前。这不，我像小大人一样，开始教表姐包饺子。我放慢...
我喜欢跳舞，在我心中，舞者犹如一朵洁白的云，舞者扭动时身姿是那么轻盈，旋转时动作是那么优雅，跳跃时弧线是那么完美。5岁的时候我就开始了跳舞的生涯，这一路上有苦涩的泪水，有赞赏的目光，有坚持的汗水，也有芬芳的鲜花，这一切我都甘之如饴。练习侧手翻的那段日子，我依然...
“呼--”一个红色的球如同火球一般向我飞速射来，就在众人都觉得这球必定失分之时，只见我手一举，脚一蹬，一个飞扑，球瞬间被拿下。同学们都惊呼起来，希望之火仿佛重新被点燃，发出无限而又耀眼的光芒。没错，我的拿手好戏就是守好旱地冰球的门。一次...
有人喜欢画画，有人喜欢跳舞，而我，却喜欢写毛笔字。小时候，我看到别人在写毛笔字，心想：什么时候我也能写得那么漂亮，可以在别人面前炫耀一下？我清楚地记得，那年我才读二年级，妈妈告诉我，从现在起，每天练十分钟毛笔字，我听完，赶紧拿来了纸和笔。妈妈开始教我练习握笔的...