过小年
俗话说：“过了腊八就是年。”但在我看来，过了小年才是真正的年。今天是腊月二十三，是我家乡的小年。
一大清早，我和妹妹还在被窝里，就隐约听到厨房里传来咚咚的响声，我揉了揉朦胧的双眼，好奇地走到厨房一看究竟，原来是爷爷在剁肉馅，我问：“爷爷，你在干吗呀？”爷爷说：“今天过小年，我在做送灶粑粑的馅料，你和妹妹快去洗漱，吃完早饭，等一下我们一起做送灶粑粑”。
爷爷准备了新鲜的猪肉、豆干、腌菜、小葱，将它们切成丁，然后放一起炒熟，这样美味的馅料就完成了。接下来就是和面了，你可别小看和面，它可是个技术满分作文网www.ZuoWenWang.net活，水放多了，面就软得像稀泥，水放少了，面就硬得像石头，一口咬下去，牙齿都得崩掉几颗。水和面得比例协调才行，这样做出来的送灶粑粑才软糯美味。
面和馅料都准备好了，接下来就是我和爷爷、奶奶大显身手的时候了，先把和好的面揉成小圆球，再用左手大拇指和右手大拇指密切配合着在面团中间捏出一个小窝，用勺子挖一勺事先准备好的馅料放在小窝里，然后用右手将面捏紧封口，这样一个送灶粑粑就做好啦。一个、两个、三个…，不一会儿我们就做了满满一簸箕白白胖胖的送灶粑粑。
到这，离吃到美味的送灶粑粑就差最后一步了，将做好的送灶粑粑放在蒸锅里蒸一蒸，蒸个二十分钟左右。再拿出平底锅，在锅里倒上少许菜籽油，把蒸好的送灶粑粑放在锅里煎一煎，煎至两面金黄即可。站在一旁的妹妹口水都快流下来了啦，她情不自禁地大喊：“我要吃，我要吃…”，爷爷说：“你们别急，先给灶神爷爷吃，保佑我们五谷丰登、年年有余。”爷爷又说道：“吃了送灶粑粑，你们就又长一岁。”
这就是我家乡过小年风俗，你们家乡小年是哪一天？都有什么风俗呢？快来说一说吧！
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