做尺糕
放寒假了，这意味着一年一度的春节即将到来。在我们平湖有一个传统习俗——做尺糕，过年前，几乎家家户户都要做尺糕，这是平湖人过年最熟悉的一种味道，寓意着“步步高升”。
今天我来到乡下老家和奶奶一起做尺糕。我迫不及待地冲进小房间，就看见一个神神秘秘、戴着一个“帽子”的盆子。哦，原来是奶奶准备的糯米粉和满分作文网www.ZuoWenWang.net硬米粉的“混合体”。我急切地呼唤道：“奶奶你好了吗，我想做尺糕了！”又激动地问奶奶，“做尺糕难不难啊？”奶奶说：“你试试看就知道了。”
我洗好手，撸起袖子准备大干一场。只见奶奶先把绿油油的青菜汁小心翼翼地一点一点倒入“混合体”中，一边倒一边用筷子搅拌，等到“混合体”变成一粒粒小珍珠时奶奶就伸出了双手，捧起一把“珍珠”，用力地揉搓着，只见“珍珠”变成了细细的粉末，我学着奶奶的样子也搓了起来，但是我一搓粉末就欢快地飞上了天，还有的粉末调皮地溜到了地上，我真是着急万分。这时奶奶对我说：“你不能太着急，要慢慢地搓。”我又尝试一次，慢慢地我就能把粉搓得很细很均匀。粉终于搓好了，接着要筛粉了。奶奶拿来了一个竹编的大筛子，我拿着筛子，奶奶倒粉，粉筛下来就像雪花纷飞，一下子就堆起了一座小雪山。
准备工作一切准备就绪，我们要正式开始做尺糕了。奶奶先在尺糕模具中铺上一层米粉，接着我用勺子给每一格米粉压一个小洞，再在每一个小洞中放入一勺豆沙。放好豆沙后，再轻轻地铺上一层粉，再用长尺把多余的米粉刮掉，让尺糕底部变得平整。然后在尺糕底部铺一层尺糕纸，将模子和笼屉整个一起翻转，最后用小尺在模子各个角上敲几下，最后轻轻地将模子提起，一块块方形的尺糕就成型了，上面还有个各种图案，我看着心里美滋滋的。
奶奶端着一大盘尺糕放进了锅子里，我、弟弟和爷爷帮着烧火。15分钟不一会就到了，奶奶打开锅子，热气腾腾，飘来了一阵阵香味，爷爷大声对我们说：“香喷喷的尺糕闪亮登场了！”奶奶给我们每人分了一块尺糕。就着热气我咬了一口，香香甜甜的，软软糯糯的，味道真不错。
啊，我知道了，这香甜的尺糕里有家的味道，更有全家人团聚在一起的幸福的味道！
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