我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋
“噼里啪啦”的鞭炮声震耳欲聋，又红又大的灯笼高高挂起，喜庆、热闹的的气氛溢满大街小巷……一年一度的春节到了，为了迎接新的一年，我决定做一道我的拿手好彩菜——西红柿炒鸡蛋，给全家品尝。
我走进厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋三个西红柿和一根小葱。食材准备妥当后，我就开始行满分作文网www.ZuoWenWang.net动了。我先把西红柿切成小块，然后把小葱切成一厘米左右长的小段，把葱叶子剁成葱花；
接着把鸡蛋壳撞上碗沿，只听见“噗”的一声，鸡蛋一个翻身，完美落入碗中，再把另一个鸡打入碗里，看上去就像两个小太阳，再接着就是搅拌了，我把一双筷子放入碗中，一会儿快，一会儿慢，一会儿重，一会儿轻……金黄金黄的蛋液就搅拌好了。
接美下来就到关键环节了——炒。我先把油倒入锅内，热几秒钟，然接着将鸡蛋油液倒入锅中，等成了一个金黄的“圆盘”时，再用手锅铲搅散然后再将切块的西红柿倒进锅里，最好压出汁水，接着开始翻炒。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡就隆重出锅了！我再在上面撒上一些葱花作点缀！简直是太美味了！连客厅里的贪吃猫都被香味吸引过来。
饭桌上，妈妈眼里放着光说：“我的宝贝长大了，这是我吃过的最好吃的番茄炒鸡蛋了！”看着自己亲手做的番茄炒鸡蛋被“洗劫一空”，我心里比吃了蜜还要甜！
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