家乡的螃蟹
“持鳌更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。”同学们，不知道你是否理解这几句诗的意思？诗句中主要写到了什么动物？也许你猜不出来吧！现在让我来告诉你们。实际上这几句诗出自于《红楼梦》，老师跟我们说，这首诗道出了蟹的鲜美和食蟹人的浓厚兴趣。
是的，螃蟹的确很鲜美，大家也应该喜欢吃吧！我曾经也听到过这样一句谚语：“蟹肉上宴百味淡。”这说明螃蟹确实在美食中占了比较重要的地位。我的家乡也盛产螃蟹，虽然没有阳澄湖大闸蟹、天津市的紫蟹那样有名，但它的美名却已经在浙江传开了。满分作文网www.ZuoWenWang.net为什么家乡的螃蟹会这么有名呢？当我听了老师和养殖户的讲解后，才真正了解。原来这里的螃蟹主要以自由生长为主，不添加增长饵料，主要以小鱼小虾以及腐烂物为主要食物，也就是我们常说的“原生态食品”，因此肉质特别鲜美，营养价值也非常高。
在养殖户家中，我仔细地端详着老师手中的螃蟹，认真地听着老师的介绍。你们看，螃蟹的背上有一个卵形的灰黑色的坚硬的外壳，它能起到保护的作用。外壳的前面有一对圆柱形的小眼睛，又大又深的眼窝周围还有一圈细细的眼睫毛。它的眼睛活动自如，一会儿伸出来，一会儿缩进出。腹部是白色的，下面有一个三角形的肚脐。老师告诉我们这只螃蟹是雄的。腹部的上端有一张小小的嘴巴，当螃蟹的嘴巴张开的时候会露出洁白的牙齿。螃蟹的两侧有两排腿，共八条。每条腿分为四节，细细的、长长的，最后的一节又细又尖，上面长出了许多锯齿，这就是螃蟹用来防滑和抓地爬行的工具。两个大夹子上面有两排凹凸形的锯齿，夹着人是很疼的。它的夹子非常有力，可以用来夹实物类的东西，也可以用来挖洞，还可以用作保护自己的武器。更主要的是，螃蟹只会“横着走”，这当中的原因我们不得其解，老师把真相留给了我们。
通过这次活动，我对于螃蟹的知识有了更深的理解。
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