吹糖人
洁白的茉莉花开了,那沁人心脾的阵阵花香拉开了我记忆的闸门,眼前的景物逐渐模糊起来,而那一幕却清晰地浮现在我的脑海中。
节日的街头热闹非凡,流光溢彩的彩灯,摩肩接踵的人群,此起彼伏的叫卖声……我漫无目的地走走停停,东瞧瞧西看看。忽然,我看见有个摊位被一群人围得水泄不通,就好奇地往里挤,原来是一个吹糖摊。
一米七不到点的个子,一身深灰色的外套上围着一件白底蓝格子的围裙,花白的头发,一双幽黑的眼睛嵌在古铜色的满是皱纹的脸上,双手娴熟地操作着,旁边围观的人群时不时发出称赞声。他身满分作文网www.ZuoWenWang.net旁是一口电炖锅,锅里沸腾的糖水散发着香甜的糖味,锅边是一只小小的鼓风机,面前一张小桌上放着吹好的各种成品,以十二生肖为主,还有葫芦、蝴蝶……品种不是很多,但个个造型形象逼真。
终于轮到我了,我打算吹一个葫芦。师傅熟练地用两根筷子从锅中挑起一些糖糊,两根筷子快速地将糖糊旋转,糖糊慢慢成团,然后移到鼓风机口前,让糖团温度稍微降一点,软硬适中,糖团由半透明淡焦糖色变成香槟色,纹理分明,接着迅速地将糖从筷子尖头捋下来,将糖团快速搓成球形,用大拇指按压成一个碗状,再用鼓风机稍微吹一下,把碗口合笼,但要留出一个小空隙,从这里慢慢拉出糖丝条,然后弄成一根类似吸管的吹气管,交给我让我轻轻吹气,他却双手拿着空心糖团不断地捏造型,一会儿让我用力吹,一会儿让我停止吹,一会儿让我轻轻吹。我不敢有一丝懈怠,精神高度集中,和他默契配合,不一会儿一个“金葫芦”出现在我眼前。师傅将吹气管折断一点,用一根长竹签醮上热乎乎的糖糊轻轻插入葫芦的底部,最后套上一张透明的塑料纸交给我。我接过葫芦撕掉套袋迫不及待地咬了一口,真是嘎嘣脆。
成长路上的一件件小事像天上的一颗颗星星,远远地看着它们,有些像流星划过稍纵即逝,有些随着时光流逝也依稀难辨,而唯有遇见吹糖人那一幕像启明星样,依旧明亮夺目,深深地留在我脑海中。
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