家乡的味道
家乡,仿佛就是那碗热气腾腾的蒸饵丝。
题记
曲靖,这座美丽和谐的小城,蕴含着让每个曲靖人忘不了的味道,是什么呢?就是那一碗蒸饵丝。
曲靖人的一天是从一碗热气腾腾的蒸饵丝开始的。如果早餐有一碗蒸饵丝,那么这一天将是美好的。
冬日,寒风在呼啸,刺入人的肌骨,我穿着笨重的羽绒服,却依然缩着头,打着颤。我走进一家小店,里面挤满了人,一大锅正在熬的汤,散发出温暖的水蒸气,使我感到阵阵暖意。“你要点什么”?我刚进店门,老板便向我问,“一碗蒸饵丝”。“好嘞汤自取”老板又对我说。我在旁边的椅子上坐下,一位热情的服务员,立马过来收碗、擦桌,还帮我拿了双筷子。
可嘴馋的我怎么可能坐着等呢,东满分作文网www.ZuoWenWang.net西放好,就跑到柜台前,准备取餐。
挑上洁白如玉的饵丝,一勺甜酱油,炸酱,花生面,最后来点韭菜、葱……“给你”服务员娴熟的拿了毛巾一擦,再递给我。
我搅拌着它,香味被完全激发出来,随着热气扑鼻而来,细闻,这味道即有浓郁的大米香,同时也混杂着甜甜的味道,直流入我的心间,再低头一看,每一根饵丝都泛着油亮的光,葱和韭菜为此点缀了星星绿色,让他看起来更美味。我不住的咽口水,肚子“咕咕”地响,仿佛催促我快点开动。
将饵丝轻轻送入口中,米香与甜酱、杂酱的鲜香碰撞在一起,在味蕾上争抢着一席之地。轻咬,是软糯的,既不硬也不稀,是有韧性的。来一口汤,温热鲜香,下肚,便是一阵温暖。吃完了,我却意犹未尽,仿佛那味道仍然回荡在心间。走出店门,老板热情地说了一声:“下次再来”,那亲切的话语在我耳畔中回荡。
外面依然寒风刺骨,可我却不在感受到寒冷,浑身上下充满了力量,一碗饵丝是对身体最好的安慰,也是一天中美好的动力。
或许,这就是家乡的味道,不仅是一碗蒸饵丝,更是着家乡的魂。
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