碰撞

时间：2026-03-20 17:07:42 | 作者：杨雨涵

塘边村，旧围墙，青瓦房，老灶台，灶台上弥漫着饭香。花胸脯的母鸡脚上绑着根红布，缓缓踱步在房前屋后。灶前蒲扇“沙沙”作响，外婆在灶边把着火候，灶下的柴火“噼里啪啦”，拼命地引人注意……记忆的思绪在乡间小路上浮沉，我已经迫不及待地想要投入外婆的怀抱，坐在老屋里向外婆讲述城里丰富多彩的生活。

终于到了，我下了车，望见树下的你。你已是满头白发满分作文网www.ZuoWenWang.net，微佝偻着背，容颜也已变老，只有眸中慈爱不减当年。

我笑着向你跑去，一头砸入你张开的怀抱，差点把你撞到，你笑着对我说：“小乖乖，快松开，我烧火做饭身上脏，再把你这白衣服弄脏了。”我撒娇地摇头，“外婆今天做什么好吃的给我啊！”“这丫头，城里什么山珍海味没有啊！不过你今天来的很是时候，外婆今天给你做一道城里吃不到的美味。”

我随外婆来到灶前，灶台上放着一篮红殷殷，鲜爽爽的树叶，上面还沾着晶莹的露珠。“外婆，这是什么菜啊！”“这就是我要给你做的美味啊！香椿头！外婆今天要给你做一道香椿炒腊肉！”外婆拿着菜刀，蹒跚地走到屋檐下，站上矮凳，麻利地割了块腊肉。这是外婆年前做的腊肉，它经历过寒风，霜雪，深沉的红黑色显示了岁月在它身上的积淀。“这腊肉看着就很香！”我几乎要垂涎三尺了。

外婆把灶膛里的火拨旺，锅里的油热得冒烟了，她把鲜嫩的香椿头倒下锅，顿时“滋溜”声起，香椿头纷纷钻入热油，外婆不断翻搅着锅铲，奇怪的是红殷殷的香椿头在与热油热锅的碰撞中，变得更绿更嫩了，香味弥漫，我馋的直咽口水。只见外婆，把炒好的香椿头盛到盘子里，在锅中又倒入些许菜油，待油锅一热，把切好的腊肉“滋溜”下锅，顿时肉香又攫住了我的嗅觉，眼见腊肉快要被炒熟，我迫不及待地想要先尝为快。外婆打住了我的筷子“还没好呢！”也对，美味，值得等待，我就暂且再忍一忍。外婆把炒好的香椿头倒入锅中，与腊肉一起翻炒，加盐、鸡精、少许糖继续翻炒，一盘香喷喷的香椿炒腊肉出锅，它那“剑拔弩张”的香味不由分说地闯入我的鼻孔，诱惑着我的味蕾。

“吃饭咯！”搛一筷子，放入嘴里，唇齿生香，勾醒在我肚子里休眠一冬的馋虫。瞬时筷子如雨点，我恨不能把舌头也咽下肚。我一边狼吞虎咽，一边对外婆说：“外婆，这道菜是我美食谱中的天花板，已经取代了螺蛳粉第一的宝座。”外婆说：“天花板哪里好吃？螺蛳粉我倒是见隔壁小薇吃过，跟方便面似的，还是少吃。”“外婆，天花板不是你认为的天花板，你在乡下待久了，和新世界脱节了呢！天花板的意思是……”我开心地和外婆讲起城里的生活，外婆也听得津津有味，我知道，她也许听不懂，但我爱说，她爱听，就够了！

腊肉经历了腊月的寒风和霜雪的洗礼，香椿代表着春天与生机。腊肉和香椿的相遇就是冬与春的碰撞。香椿炒腊肉让我们于一碟中体会两季交汇碰撞的别样风情。一个历经沧桑，一个鲜嫩清新；一个是冬天，一个是春天。正如外婆和我，一个住在乡下，一个住在城里；一个历经岁月悠悠，一个青春焕发；一个代表传统，一个代表现代，但我们一旦交汇在一起，就会碰撞出亲情的细水长流！

碰撞

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