我为长辈做个菜
现在想起来我可真是自私啊,我只记得我自己的生日是正月初五,却不记得奶奶的生日就在我的生日后面三天,要不是爸爸妈妈的提醒,我可能就忘到九霄云外了。于是,为了弥补我的自私,在正月初八奶奶生日这天,我决定自己亲自做个菜给辛苦了大半辈子的奶奶尝尝……
于是我便在爸爸的引领下走进了厨房,“清炒萝卜丝”——这就是我要为奶奶做的菜。爸爸告诉我说想要炒一个清炒萝卜丝,就要先把萝卜切成丝,我一听懵了,这么大一个萝卜切成片我恐怕都切不好,还要切成丝?于是我让爸爸先给我示范一下,只见爸爸很熟练操起菜刀先把萝卜切成薄片,然后再把片切成细丝,爸爸示范完之后,便让我自己试试。我缓缓地接过菜刀,整只手都在发抖,犹犹豫豫不知道从何下手,最后还是学着爸爸的样子先把萝卜切成了片,虽然切的片有点厚,但总算还是完成了,然后就是把切成片的萝卜再切成丝,这可是一个技术活啊,我把萝卜片斜叠放好,然后开始切丝,说实在的,真不好切,一切一滑的,切的萝卜丝就像个长方形一样,就这样一切一滑的半个小时过去了,虽然切的萝卜丝不像丝,但终于还是切好了。
切好萝卜丝之后,接下来就该下锅了,爸爸帮我把液化气灶的火打好,然后跟满分作文网www.ZuoWenWang.net我说配料的分量自己掂量着加,他只提醒我应该加什么,不应该加什么。刚开始我还觉得挺好玩的,可当铁锅开始冒青烟的时候我开始慌了,心里直打鼓现在该先放什么,然后就听到爸爸说“加油”,我还以为爸爸是在鼓励我加油咧,我当时还应着“好的”,过了片刻,看着铁锅的烟越来越大了,才反应过来爸爸是要我往锅里加油,然后我把火关小了点,开始往锅里倒油,这时锅里沸腾了,而后我把切好的萝卜丝倒进锅里,只听见“哗啦”一声,锅里突然溅出许多黄色的油点朝我飞奔过来,还好没有飞到脸上,只是苦了我的衣服了。这时候爸爸告诉我赶紧拿锅铲翻动萝卜丝,让整个萝卜丝都能熟透,翻动之后爸爸让我再放点清水煮几分钟,几分钟之后我学着大人的样子加了盐、鸡精,还特意切了点大蒜点缀。
清炒萝卜丝成功装盘,虽然炒出来的萝卜丝颜色不怎么好看,但我心里却十分高兴。因为我又学会了一件新的东西,离长大又进了一步,离成功又进了一小步,这一小步虽然不是很大,但是“万江汇聚为大海,繁星汇聚为星辰。”那一步步踏出来的脚印,才是我们留在这个世界上最美好的回忆!
最后,我把我炒的萝卜丝端上桌,亲自给奶奶夹上一大筷子,祝奶奶生日快乐!身体健康!
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