我心中那一缕饭香

时间：2025-06-10 18:54:58 | 作者：周家琪

小的时候我一直生活在姥姥家，那里的世界和城市大不相同：城市的白天热闹非凡、车水马车，晚上也很繁华。而乡村的白天大多宁静，偶尔听见风吹树叶的沙沙声中夹杂着叫卖声、车铃声、大人的问候和孩子们的嬉笑，晚上更是静谧无声；城市都是高楼大厦，仰头望去似乎望不到顶。而乡村都是低矮房屋，站在高处整个村庄的面貌尽收眼底；城市一出门就是马路、四通八达，乡村却是泥泞小道，一到雨天，道路变得湿滑，要不要出门就成了难题，乡村还有很多难忘的回忆，但最让我留恋的是姥姥的一缕饭香。

姥姥做饭的地方十分普通，一间小厨房、一袋面、两个大小不一的案板、几个盆碗和几把勺铲。每次她先拿着小碗从面袋里盛出两三碗面粉，放在盆里加上些水，双手上下翻动，不停揉搓着，不一会儿，一个白白胖胖的面团就做好了。之后，她拿出擀面杖，把它压在面团上，来回滚动，还时不时撒些面粉，防止面团粘在擀面杖上。

面团在姥姥的手下不断变大、变扁、变平最后变成了一块薄薄的面饼。姥姥又撒了些面粉，将面饼的一边卷在擀面杖上，一边转动擀面杖，一边用手指推动面饼，让面饼一层层包裹在擀面杖上，然后拿出刀在卷起的面饼上轻轻一划，面饼分成了两大块，姥姥满分作文网www.ZuoWenWang.net又用刀把面饼分成了若干个三角形，面皮就做好。

姥姥拿出提前剁好的肉馅，放入秘制的调料，搅拌均匀。接下来就是最神奇的时候了，姥姥用筷子挑了些肉，放在面皮中央，接着她把面皮对折、捏紧、翻了个个儿，一个“成品”就做好了。大家猜出来这是什么了吧？对了，这是馄饨啊！它可不是饺子！

姥姥要煮馄饨了，把馄饨拨拉到已经烧开的水里，片刻的功夫，馄饨一只只地浮了起来，肚子挺的又大又圆，像一个个充满气的小气球，姥姥告诉我皮和馅分开就熟了。

当一碗香喷喷的馄饨放在我面前时，我看到翠绿的波菜段、黄澄澄的鸡蛋丝和和红艳艳的胡萝卜，点睛之笔则是在汤上的香油，这股味道让人垂涎欲滴。我吃馄饨的时候，先咬开一个小口，等着浓郁的汤汁流到嘴巴里后，再一口口地把馄饨吞了下去，那劲道的面皮和美味的陷料让人回味无穷，最后我还喝光了汤，因为这里有包含着姥姥对我浓浓的爱意。

后来我回到了父母身边，妈妈不太会做馄饨，爸爸工作比较忙，我吃过很多店里做的馄饨，但也吃不出姥姥做的味道。之后的几年，我也去过姥姥家，但姥姥的年纪越来越大，做馄蚀的次数也越来越少了，唯有这缕饭香就像冬日的阳光一样永远温暖在我的心中。

我心中那一缕饭香

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